翌日の残りものカレーののばし方

カレーの残りの話のながれで、もう一つカレーの残りの話するわ。

カレーライスを翌日に食べようとしたら水分が抜けて固まってるとかよくあります。

そんな時、だいたいの人が水を少し加えると思うけど、それやと薄まってしもて美味しくないから、加える水は控えめにして下に書くこれらを少量ずつ、状態にあわせて試してみてほしいんやわ。

風味・辛味　ガラムマサラ（なければカレー粉でも）

旨味・とろみ　ケチャップ

苦味　インスタントコーヒー粒

塩味　しょうゆ、塩

滑らかさ　油

味見も忘れんようにして。

絶対美味しくなるから！