一石二鳥！お米を炊く予定がないなら釜を洗うついでに温泉玉子を作ってみて！

炊飯器で本格温泉玉子

黄身がちょっと硬めで、白身はトロッと仕上がる。

器に入れて白だしかそうめん汁かけたらええだけ。

黄身の状態はこんな感じ。

黄身がもっと半熟のほうがええんやったら、湯に浸す時間を短くしたら調整出来ると思うわ。

なんで一石二鳥なんかいうと、米を食べたあとの炊飯器の釜もついでに洗えるから。

ごはん食べて空にした炊飯器の釜に70℃の湯を玉子が浸るというか、米のデンプンがついてるところまで入れて、その中に卵を割れんようにそっと入れて蓋をして40分ぐらい保温するだけ。

時間が来たら、卵を取り出して冷水に。炊飯釜はへばりついていた米やデンプンがお湯でふやけて洗いやすくなるよ。

別に洗ってから作ってもええねんけど、面倒くさいやん？

炊飯釜はお湯が入ってる状態でスパチュラとかでこびりつきをこそぎ落としてから、洗剤つけたスポンジで優しく洗うだけできれいになるよ。