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このブログをはじめるにあたって

はじめまして、富俵周（とみだわら しゅう）です。

私は何年も前から別名で料理や食べ物について書いてました。レシピブログ（現フーディストノート）とかで何度か掲載されたりしてました。

私自身はプロではないですが、食い倒れの街、大阪生まれの日本人で、親戚が料理人家系だった影響か知らんけど、舌と一緒に体も肥えていきまして、食べるのも料理するのもずっと好きなんです。

で、スマホをGoogleの機種に変えたのを機に、Googleのブログ「Blogger」で、ずっとやってみたかった超シンプルな料理メモをゆるっと綴るブログを始めてみました。

プロちゃうし、昔ネットに載せたレシピをテレビ番組の公募で盗用された経験があるから、事細かなレシピや具体的なことは書きません。極端な話「焼きそばの決め手は〇〇〇をすること」とかそんな感じでええやろって思ってます。

このブログで「今日、これ食べてみよう」とか「あ、それええやん」って思ってもらえたら嬉しいです。

あまりにもシンプルやから「X（Twitter）でやればええやん」って言われるかもしれんけど、SNS、特にXの誹謗中傷とかマウント合戦にうんざりしてるんで、時代錯誤かもしれんけどブログでマイペースにやります。ゆるっと楽しんでくださいね。